
Cocktailbar op locatie
Een gastvrij cocktailmoment op elke locatie
Een cocktailbar op locatie hoort aan te voelen alsof het er al de hele avond stond. Warm, zorgvuldig en met aandacht voor elke gast. Onze bartenders werken met dezelfde rust en professionaliteit die je verwacht in een goede horecazaak: alert, vriendelijk en altijd afgestemd op de sfeer van het moment.
Tijdens het herfsthuwelijk van Mau & Flo op Kasteel Maurick in Vught kwam dat mooi samen. Terwijl de gasten nog aan het diner zaten, bouwden we buiten stil onze elektrische bar op. Toen de deuren opengingen en de bigband inzette, stond er ineens een volledig cocktailmoment klaar. Binnen een half uur werden 150 Espresso Martini’s geserveerd, elk met aandacht bereid.

Hoe de service aanvoelt
Onze bartenders blijven tijdens piekmomenten rustig en benaderbaar. Ze werken niet met showelementen, maar met kleine gebaren die gastvrijheid voelbaar maken: oogcontact, een korte uitleg bij de cocktail, een glas dat precies is afgewerkt.
Bij Mau & Flo kon iedereen tegelijk een Espresso Martini ontvangen zonder dat het gehaast aanvoelde. Dat is het effect van jarenlange ervaring in horeca en events.
Kosten en keuzeafwegingen
De kosten voor cocktail catering hangen af van:
• Aantal gasten
• Cocktailselectie
• Duur van het serviceblok
• Grootte van het barteam
• Locatie en logistiek
Een kort moment, zoals bij Mau & Flo, vraagt om een andere aanpak dan een avondvullend programma. Daarom maken we altijd een voorstel dat past bij de flow van het event.



Wat een cocktailbar op locatie toevoegt
Een cocktailbar doet meer dan drankjes uitschenken. Het creëert een natuurlijk overgangsmoment: een korte pauze tussen diner en feest waarin gasten ontspannen, elkaar weer opzoeken en samen vooruitkijken naar de rest van de avond. Steeds vaker combineren we dit met koffie op locatie. Specialty cappuccino’s, espresso’s en flat whites voelen voor gasten als een upgrade ten opzichte van de standaard koffie die veel locaties na het diner serveren.


Voor welke events dit werkt
Een cocktailbar op locatie past goed bij:
• Bruiloften
• Bedrijfsfeesten
• Private diners
• Outdoor events
• Merkactivaties
De case van Mau & Flo laat zien hoe sterk zo’n kort cocktailmoment werkt als overgang tussen twee delen van de avond.
Werken met locaties en logistiek
Omdat de bar elektrisch draait, kunnen we geruisloos opbouwen en aansluiten op vrijwel elke locatie. Voor het team van Kasteel Maurick betekende dat een eenvoudige samenwerking: stil opbouwen, aansluiten op een rustig stroompunt en klaarstaan zodra het diner eindigde.
Opstellingen en mogelijkheden
Onze mobiele bars zijn volledig elektrisch en emissievrij. Daardoor kunnen we opbouwen op historische locaties, binnenruimtes en stille buitenplaatsen zonder geluid of uitstoot. Mogelijkheden zijn onder andere:
• Compacte bar voor kleinere groepen
• Grotere opstelling voor 150+ gasten
• Stille, elektrische werking
• Geschikt voor binnen en buiten
• Cocktails combineren met koffie op locatie
We werken met een vast assortiment (Espresso Martini, Pornstar Martini, Amaretto Sour, Piña Colada) om kwaliteit én snelheid te garanderen. Voor welke events dit werk
Werkwijze
1. Aanvraag – datum, locatie en wensen
2. Voorstel – cocktails en eventuele koffie
3. Locatie-afstemming – stroom, routing, opbouw
4. Service – op het juiste moment aanwezig
5. Optioneel: koffiemoment na het diner
6. Afbouw – stil en efficiënt